ジャガイモに塩辛

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先日ウチの母が「塩辛をほくほくの蒸したジャガイモに付けて食べると美味しいよね？」と、まるで当たり前のように話しかけてきた。ジャガイモに塩辛などと初めて聞いた僕は、「そんなワケあるかよ！」と突っ込んだところ「アラ美味しいのよ」…と


その晩とある居酒屋にお呼ばれされて、その話をしてみたが、皆はじめて聞く話だと言う。
その時はそれ以上に気になる事はなかったんだけど、今日改めて
ジャガイモと塩辛でＧｏｏｇｌｅで検索をかけたら意外と情報が載ってる！

調べてみるとジャガイモ王国北海道では意外と一般的な食べ方らしい。蒸したジャガイモに十字に切り込みを入れて、バターの変わりに塩辛を入れるそうです。
見た目は何とも言えないけど、想像できない味ではなさそうだ。
気になる人は一度お試しを。